夜幕降臨，建國路87號燈火輝煌，外企白領王琳和好友穿越奢侈品“叢林”，走進四層角落的一間書店，用書籍和甜品慰藉一天的疲憊。

她們身處的SKP商場，是2018年銷售創下135億元新高的全國“百貨之王”。但從這里一路向西，長安街沿線多家傳統百貨都在經歷轉型之痛。如何在網購大潮中重獲新生?不斷調整業態的王府井百貨大樓、漢光百貨、貴友大廈等京城老百貨都在各自探尋著突圍之路。

“百貨之王”重塑購物體驗

相比全國各地層出不窮的大型購物中心，緊挨著大望橋的SKP體量并不算大，業態也算不上最豐富，卻連續多年保持國內百貨和購物中心的單店銷售冠軍。放眼全球，北京SKP也是僅次于百年老店倫敦哈羅德的第二大奢侈百貨店。

在百貨業整體走下坡路時，北京為何逆流而上?經常逛店的老顧客最有發言權。

“就算什么都不買，也愿意進來安安靜靜待一下午。”剛進書店的王琳說，這個商場是傳統百貨的模樣，但逛起來的體驗大不一樣。除了最新款的大牌服飾、居家生活用品，吸引周邊上班族的還有名家講座、文化展覽、藝術沙龍。去年，一家自營書店又在寸土寸金的奢侈品銷售區開張，近千平方米的書店跨界融合了咖啡廳、餐廳、酒吧、雜貨店等，成為顧客們青睞的休閑放松之地。

對很多高端消費人群而言，大牌奢侈品云集并非SKP的最大誘惑。在商場大部分樓層的優勢位置，都有標著“SKP Select”的貨架，這是SKP買手團隊采購的潮流精選貨品。“中國人早就開始全球買買買，但這里總能有驚喜，很多都是免稅店里找不到的個性化商品。”王琳道出了很多顧客鐘愛SKP的原因。

時光回溯到2004年，北京SKP的前身新光天地項目啟動之際，大望路附近還是一幅“臟亂差”景象，賣烤紅薯、烤串兒的小攤扎堆兒，熱電廠的高爐吐著滾滾白煙。在這里打造高端百貨?項目團隊的不少參與者都感覺霧里看花。但此后CBD東擴，為這座商場帶來了騰飛的契機。

在消費升級和供給側改革的大背景之下，究竟是消費不足，還是供給不夠?北京SKP提供了發掘高端消費潛力的重要樣本。

“SKP已成為境外游客在京旅行和消費的最重要目的地之一，將數以億計的國際消費引入了國內。”北京SKP相關負責人透露，今年SKP預計將在去年135億的基礎之上獲得超過10%以上的增長，年底前還將在佳兆業廣場開設南館，打造具有創新和買手自營基因的SKP文化藝術體驗主場。

傳統百貨經營冷熱不均

與SKP形成強烈反差的是，一些傳統百貨日漸落寞，京城百貨業呈現出明顯的冷熱不均局面。

6月30日，27歲的賽特購物中心悄然度過了具有轉折性的一天。6年前在一場并購中接手賽特購物中心經營權的王府井集團，選擇在租約到期后放棄該項目。7月1日起，除地下一層超市仍由王府井集團經營外，其余樓層商戶與新的運營公司簽約。至于將來如何發展，新的運營公司還在仔細研究轉型方案。

兩個月前，剛剛傳出關店消息的賽特購物中心聚集了大批撿漏的市民，賣場里一度人山人海。但懷舊潮一過，顧客寥寥無幾。

1992年開業時，賽特以豪華賣場、全新經營模式、人性化服務讓人眼前一亮，每逢店慶水泄不通是常事，東長安街都會因此堵車。一位老賽特人回憶，當時千余名員工中三分之一都是大學生，形成了大學生站柜臺的風光場景。

但2011年達到年銷售額17.95億元的高峰后，賽特便開始走下坡路。

“20多年前買高端化妝品只能來賽特，除了北京人，周邊省市的人也來。”今年剛從賽特撤出的一家化妝品品牌負責人分析，周邊商業新項目不斷涌現，加上海外直購消費新業態沖擊，賽特客流持續萎縮，但商場依然固守原來的老生意——而這也是目前傳統百貨的通病。

6月15日，北京天橋百貨因借款合同糾紛，被法院以4.48億元的起拍價公開拍賣，但為期3天的拍賣活動中，竟無一人報名。這家曾讓其他商場掀起“學天橋、趕天橋”比拼的百貨明星，竟落得無人接盤的結局。

同樣沉寂的，還有燕莎友誼商城、北京友誼商店。記者數次探訪時都發現，整個商場沒有幾位顧客，格外冷清。

困境之中，一些老百貨毅然選擇閉店退場。據世邦魏理仕統計，百貨業態占北京現有優質零售物業總體量的17%，體量面積與2013年相比減少了40%。

轉型突圍擺脫千店一面

雖然傳統百貨業面臨嚴峻挑戰，但消費大勢仍欣欣向榮。2018年，北京市社會消費品零售額達1.17萬億元，規模再創新高。中國百貨商業協會發布的2018至2019年度中國百貨零售業發展報告也顯示，百貨業態經歷多年的痛苦轉型，整體有觸底回升跡象。

以北京標志性的百貨商場——王府井百貨大樓為例，經歷多輪調整，早已不再是傳統意義上的百貨商場，而是集合了餐飲、文創等多種體驗式消費的商業綜合體。

“以前商品供小于求，保住貨源就等于保住市場;如今你得以客人需求為導向了。”王府井集團總裁杜寶祥對商業環境的變化有著深刻體會。引入哈姆雷斯全球最大旗艦店、開設主打文創的王府井夢工廠，打造精品餐飲街……嶄新的王府井百貨已經不再倚重外地游客購物，而是吸引越來越多的本地消費人群。

“整體看，目前高端百貨發展相對較好，小體量老百貨經營最困難。”世邦魏理仕華北區研究部主管孫祖天分析，老百貨轉型需要找準定位，更好地服務所在區域市場。

商改辦是出路之一。十里堡的華堂商場撤出后，整棟大樓轉型商辦混合，樓上辦公，地下一層引入了盒馬鮮生北京首店，到這里“逛吃”成為十里堡居民的日常。令人驚訝的是，從前越撤越空的商場重新引來了不少商戶，一度只剩下一家優衣庫門店的一層區域，如今已被美甲店、餐廳等各種業態填滿。

比賽特年長兩歲的貴友大廈兩年前邁出轉型步伐。這個在開業之初憑請柬才能進店購物的老百貨，去年把年輕人所需的餐飲、電影院、KTV、健身房等業態都請了進來，今年又在二層、三層引入共享辦公空間優客工場，嘗試通過“商辦混合”的形式激活內部商業空間。

另一些老百貨則成功向社區生活中心轉變。

華堂商場右安門店2015年關閉后，王府井集團將這里打造為旗下第一家區域性社區購物中心。正在閉店改造的長安商場，也計劃引入周邊居民所需的餐飲、娛樂等業態，成為居民生活的“第三空間”。

北京的百貨業故事，期待掀開新的一頁。