在張忠義的香蕉庫里，碼放的都是來自越南、緬甸等國家的香蕉，工作人員正在查看香蕉成熟程度。新京報記者 陳琳 攝

新發(fā)地銷售的進(jìn)口水果。實習(xí)生 姚遠(yuǎn) 攝

新發(fā)地董事長張玉璽考察商戶在越南的基地。通訊員 童偉 攝

工人正在包裝泰國龍眼。實習(xí)生 姚遠(yuǎn) 攝

越南的龍眼、紅毛丹，泰國的榴蓮、菠蘿蜜，巴基斯坦的芒果、土耳其的櫻桃和蘋果……在北京新發(fā)地，這些都是旺銷的進(jìn)口水果。昨日，新京報記者走訪新發(fā)地進(jìn)口水果交易區(qū)，看見一輛輛大貨車直接進(jìn)場交易。據(jù)新發(fā)地統(tǒng)計，目前亞洲18個國家和地區(qū)的103種水果在市場上有售，2018年總交易量為73.6萬噸，占進(jìn)口水果總量超60%。

【發(fā)現(xiàn)】

商戶 不到半小時開出十多張收據(jù)

走進(jìn)北京新發(fā)地進(jìn)口水果交易區(qū)，各式水果讓人眼花繚亂。要看樣品，可以直接進(jìn)冷庫，泰國的山竹、榴蓮、龍眼，越南的紅毛丹、火龍果，巴基斯坦的芒果，以色列的石榴……商戶坐在冷庫前開票，零星小件批發(fā)直接從庫里提貨，大批量走貨則直接從停在交易區(qū)內(nèi)的大貨柜里卸貨。

“我們現(xiàn)在一天，榴蓮得走兩三個貨柜，一個貨柜25噸。以前兩三天才能賣一個貨柜。熱銷的還有山竹、龍眼。”新發(fā)地進(jìn)口水果“大王”趙新文的泰和創(chuàng)業(yè)國際貿(mào)易公司，在進(jìn)口交易區(qū)占據(jù)了極佳的位置，冷庫面積達(dá)幾百平方米。在與記者交流的過程中，不斷有批發(fā)商前來進(jìn)貨。不到半個小時，商戶就開出去十多張收據(jù)。

市場 榴蓮、山竹、火龍果成尋常水果

“過去，榴蓮在市場上一天就賣幾車，現(xiàn)在幾十車都供不應(yīng)求。”不只榴蓮受到寵愛，百香果、火龍果、奇異果等一系列進(jìn)口水果，在新發(fā)地越來越受歡迎。新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場總經(jīng)理張月琳說，除日常水果的供給之外，榴蓮、山竹、火龍果等進(jìn)口水果，也成了消費者餐桌上的常見品種。他手中的一份數(shù)據(jù)量化了這種“受歡迎”，2018年，新發(fā)地進(jìn)口水果交易量突破了114萬噸，其中，亞洲水果總交易量為73.6萬噸，占據(jù)進(jìn)口水果總量超60%。張月琳說，市場內(nèi)的亞洲水果有來自18個國家和地區(qū)的103種，包括香蕉、櫻桃、火龍果、芒果等7類產(chǎn)品交易額呈上升趨勢。

電商 泰、以、新三國農(nóng)產(chǎn)品最受歡迎

新發(fā)地的數(shù)據(jù)只是進(jìn)口水果在北京線下的縮影，在電商渠道，記者從天貓數(shù)據(jù)觀察，水果消費呈升級趨勢。“挑遍全世界”是水果消費升級的典型現(xiàn)象。

據(jù)統(tǒng)計，中國消費者最喜歡的亞洲生鮮農(nóng)產(chǎn)品中，泰國、以色列、新加坡，位列前三。天貓生鮮數(shù)據(jù)顯示，亞洲國家生鮮產(chǎn)品銷量漲勢明顯，土耳其海參增長256%，越南百香果增長592%，泰國菠蘿增長達(dá)891%。而泰國也成為最會“玩”跨境電商的亞洲國家，2018年跨境商品同比增長125%，從榴蓮干到大米等都熱銷。

【講述】

東南亞建8個新發(fā)地基地

張月琳介紹，隨著進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品在京銷量的逐年增長，為了降低經(jīng)營成本，提高流通效率，讓進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品以更優(yōu)惠的價格進(jìn)入北京市場，新發(fā)地支持商戶在海外發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品基地。目前，已在菲律賓、越南、泰國等8個東南亞國家建立了自己的農(nóng)產(chǎn)品基地，累計達(dá)26.9萬畝，主要產(chǎn)品包括榴蓮、香蕉、火龍果、西瓜、毛豆等。

夏天，北京市民最喜歡來一盤毛豆下酒，這些毛豆中，很多都來自緬甸。新發(fā)地“毛豆大王”谷志龍2015年前往緬甸考察毛豆種植，受益于緬甸獨特的自然氣候和生態(tài)環(huán)境，以及低廉的土地和人工成本。從2016年建100畝毛豆試驗田，到2018年，毛豆種植面積擴(kuò)大到一萬畝。

從租地、種植、采摘、分揀到運輸、出關(guān)、銷售、品牌都逐步走上了正軌。“國產(chǎn)毛豆的上市期為5月底至11月上旬，緬甸的毛豆上市期為每年的11月中旬至次年的5月下旬，剛好形成季節(jié)互補(bǔ)。”谷志龍說。除了毛豆種植之外，谷志龍還試種了500畝小荷蘭豆、1000畝豌豆和少量的小菠蘿，他準(zhǔn)備探索出成功經(jīng)驗后，將這些品種都發(fā)展到萬畝級別的規(guī)模。

農(nóng)產(chǎn)品成中國與亞洲紐帶

農(nóng)產(chǎn)品也成為了中國與亞洲國家交往的紐帶，亞洲國家考察團(tuán)近期也頻繁到訪北京新發(fā)地。比如，巴基斯坦出口商代表團(tuán)來到新發(fā)地，推薦在巴基斯坦有著“水果之王”稱號的芒果。土耳其農(nóng)業(yè)部副部長攜考察團(tuán)一行到訪新發(fā)地，專程推銷土耳其的大櫻桃和乳制品、雞肉和雞爪等農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)張月琳介紹，部分東南亞和中亞國家的水果，是通過邊民互市進(jìn)入中國，比如中緬邊境一線居住著大量的邊民群眾，“邊民互市貿(mào)易”長期作為兩國邊民日常生活和經(jīng)濟(jì)活動的重要形式。其他大部分亞洲進(jìn)口水果，都是經(jīng)由國際貿(mào)易分陸運、海運、空運進(jìn)入中國市場。

【商戶】

“香蕉大王”青睞東南亞

張忠義做了20多年的香蕉生意，2011年，他帶著自己的果品公司正式進(jìn)駐新發(fā)地，2015年就被評上“香蕉大王”。

走進(jìn)張忠義的庫房，碼放的基本都是來自東南亞的香蕉，“越南香蕉我們每周到貨50條貨柜，一條柜25噸。”另外，還有來自菲律賓、柬埔寨、緬甸等國的香蕉。

據(jù)介紹，張忠義原先經(jīng)營的基本都是國產(chǎn)香蕉，近幾年，進(jìn)口香蕉的份額越來越大，到了2018年，進(jìn)口香蕉占到了7成。這一方面有政策優(yōu)勢——泰國、越南的水果進(jìn)入中國免關(guān)稅，另一方面，進(jìn)口水果的需求也越來越多。

今年，張忠義的永信恒昌果品公司的年度工作計劃之一，就是重點發(fā)展同菲律賓、泰國、越南、老撾、柬埔寨、緬甸等國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)的合作關(guān)系，建立優(yōu)勢香蕉基地產(chǎn)業(yè)合作和直接供應(yīng)。

新京報記者 陳琳