江戶(hù)前壽司展位，日本壽司料理研究家榊明生用壽司擺出龍的樣式?！⊥鮿偂z

中新網(wǎng)杭州5月16日電 題：“知味杭州”亞洲美食節(jié)引“吃貨”雨中趕場(chǎng)

作者 張斌

“早上起床看到雨這么大，我本來(lái)?yè)?dān)心活動(dòng)會(huì)取消，沒(méi)想到不僅沒(méi)取消，來(lái)美食節(jié)的人還這么多，感受到了杭州‘美食家’的熱情。”15日晚，浙江杭州，日本壽司料理研究家榊明生在“知味杭州”亞洲美食節(jié)上對(duì)中新網(wǎng)記者說(shuō)。

朝鮮族店主徐雪梅正在制作芝士年糕和排骨?！埍?攝

當(dāng)日，亞洲文明對(duì)話(huà)大會(huì)配套活動(dòng)——“知味杭州”亞洲美食節(jié)(下稱(chēng)美食節(jié))正式開(kāi)幕。作為美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)，位于錢(qián)塘江畔的美食文化公園(下稱(chēng)公園)在雨中開(kāi)場(chǎng)，吸引馬來(lái)西亞、澳大利亞、西班牙、美國(guó)等56個(gè)國(guó)家及地區(qū)參展。在自家展位上，榊明生用壽司擺出兩幅龍的模樣，“這象征中日友好。”

美食文化公園?！埍?攝

如榊明生所說(shuō)，當(dāng)日并不算“友好”的天氣，沒(méi)有阻擋住各地“吃貨”的腳步。

行走在占地11萬(wàn)平方米的公園中，人們或頻繁聽(tīng)到、或頻繁嘆出同一句話(huà)——“雨下這么大，人還這么多!”。撐傘的人群摩肩接踵，再小心翼翼，衣袖也會(huì)被打濕，這亦引發(fā)不少人抱怨，好在美食總能“治愈人心”。

“我今天就是來(lái)吃的，對(duì)于喜歡吃的我，這活動(dòng)太棒了!”23歲的浙江臺(tái)州人林峰說(shuō)，為了等自己鐘意的韓國(guó)芝士年糕和排骨，他冒雨花了十分鐘排隊(duì)，“應(yīng)該還會(huì)再來(lái)。”

美食文化公園。　張斌 攝

朝鮮族店主徐雪梅一邊忙活出餐一邊告訴記者，她已經(jīng)打電話(huà)叫人補(bǔ)貨，“準(zhǔn)備了兩箱年糕全都(賣(mài))沒(méi)了，這鍋是最后一點(diǎn)，我明天備貨得是今天的兩倍。”

日本壽司、韓國(guó)芝士年糕和排骨、印度黃油雞、泰國(guó)秘制冬蔭功蝦湯、新加坡海南雞飯、越南河粉、馬來(lái)西亞肉骨茶、印度尼西亞脆米蝦、蒙古紅柳牛羊肉串以及法國(guó)紅酒與甜點(diǎn)、西班牙火腿、意大利披薩、巴西BBQ烤肉、俄羅斯紅腸……公園走一圈，若口中不留余香，手上沒(méi)有打包盒，那算是“意志堅(jiān)定”的人。

在美食文化公園的一處展位前排隊(duì)的人們。　王剛 攝

沙特人巴斯里(Basri)與來(lái)自俄羅斯的妻子帶著兩個(gè)小女兒剛到公園門(mén)口，他對(duì)記者說(shuō)：“我特別喜歡美食。因?yàn)槲覀兩钤趤喼?，所以今天帶孩子?lái)，讓他們感受亞洲的文化。”

直至夜晚記者離開(kāi)，美食文化公園里趕場(chǎng)的“吃貨”不減，這令人不禁感嘆：多元的美食文化，竟有如此魅力。