最新一項(xiàng)科學(xué)研究表明：飲酒和癌癥之間或許也存在一種明確的聯(lián)系，科學(xué)家可以幫助人們“換算”中度飲酒和癌癥之間的關(guān)系，并提高公眾對(duì)于“酒精造成的癌癥風(fēng)險(xiǎn)”的認(rèn)識(shí)。

來(lái)自南安普敦大學(xué)醫(yī)院、班戈大學(xué)和南安普敦大學(xué)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)做了這項(xiàng)研究，該團(tuán)隊(duì)將相關(guān)成果發(fā)表在最新一期的國(guó)際開(kāi)放獲取期刊《BMC公共衛(wèi)生》上。

該研究團(tuán)隊(duì)成員特雷莎·海茲博士說(shuō)：“我們的研究對(duì)英國(guó)人群中不同酒精攝入水平對(duì)應(yīng)的癌癥風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了描述，同時(shí)是目前唯一一個(gè)提供‘煙酒癌癥風(fēng)險(xiǎn)換算’的研究。”

研究結(jié)果表明：每周一瓶葡萄酒對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，約等于每周抽5支煙，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)約等于每周抽10支煙。特雷莎·海茲說(shuō)：“我們希望可以回答這樣一個(gè)問(wèn)題：純粹從癌癥風(fēng)險(xiǎn)的角度來(lái)說(shuō)——也就是把癌癥和其他危害剝離開(kāi)看——一瓶葡萄酒相當(dāng)于多少支煙?”

研究團(tuán)隊(duì)對(duì)非吸煙者男性進(jìn)行了評(píng)估，發(fā)現(xiàn)每周飲用一瓶葡萄酒帶來(lái)的終生患癌風(fēng)險(xiǎn)值——即一個(gè)人一生中罹患癌癥的幾率——為1.0%。這個(gè)數(shù)字在非吸煙者女性中為1.4%。

換句話說(shuō)，如果有1000個(gè)男性和1000個(gè)女性每周每人各自喝掉1瓶葡萄酒，那么與不喝酒的人相比，會(huì)有額外10名男性和14名女性在他們?nèi)松械哪硞€(gè)時(shí)間點(diǎn)罹患癌癥。在男性中，最主要的癌癥風(fēng)險(xiǎn)集中在消化道，而在女性中，55%的病例都是乳房相關(guān)癌癥。

特雷莎·海茲說(shuō)，這項(xiàng)研究旨在喚起大眾的關(guān)注，讓他們意識(shí)到“即便只是中度飲酒(如一周一瓶葡萄酒)，也一樣會(huì)帶來(lái)癌癥風(fēng)險(xiǎn)，尤其是乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)”。研究團(tuán)隊(duì)特別指出，鑒于目前英國(guó)女性中最常見(jiàn)的癌癥就是乳腺癌，這一問(wèn)題更值得重視。

研究團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn)，如果每周飲用3瓶葡萄酒(大約相當(dāng)于每天半瓶)——這是一個(gè)已知會(huì)造成很多不同健康問(wèn)題的飲酒量——那么男性和女性的終生患癌風(fēng)險(xiǎn)，就會(huì)分別上升到1.9%和3.6%。

而這，大致相當(dāng)于男性每周抽8支煙，女性每周抽23支煙。

特雷莎·海茲說(shuō)：“我們必須要向大家明確說(shuō)明，這個(gè)研究并不是要告訴你‘中度飲酒某種程度上就等于抽煙’。我們的發(fā)現(xiàn)是以全人群終生風(fēng)險(xiǎn)為基礎(chǔ)的。在個(gè)人層面，喝酒或抽煙帶來(lái)的癌癥風(fēng)險(xiǎn)個(gè)體差異很大，而對(duì)很多人而言，喝一瓶葡萄酒跟抽個(gè)5~10根煙，給自己帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)可能也有很大差異。”

也因此，為了計(jì)算“每周喝掉一瓶葡萄酒”或“抽10支煙”帶來(lái)的終生癌癥風(fēng)險(xiǎn)值，研究團(tuán)隊(duì)采用了英國(guó)癌癥研究院的終生癌癥風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)——這些數(shù)據(jù)由英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、蘇格蘭信息服務(wù)局、威爾士癌癥情報(bào)和監(jiān)測(cè)局以及北愛(ài)爾蘭癌癥登記處提供;此外，研究團(tuán)隊(duì)還使用了一些已發(fā)表的數(shù)據(jù)，其中包括可以歸因到煙草和酒精的人群癌癥病例數(shù)的數(shù)據(jù)，以及與中度飲酒和煙草使用相關(guān)的相對(duì)癌癥風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)。

研究團(tuán)隊(duì)提醒，這個(gè)研究不是一個(gè)對(duì)抽煙和飲酒整體致死率的比較研究，因?yàn)樵撗芯坎⑽纯紤]癌癥以外的抽煙或飲酒相關(guān)疾病，如呼吸性疾病、心血管疾病或肝臟疾病。

“我們只是對(duì)香煙和酒精之間的風(fēng)險(xiǎn)換算，提供了一種有效的措施，利用過(guò)去已經(jīng)比較成功的對(duì)吸煙風(fēng)險(xiǎn)的宣傳，進(jìn)一步讓公眾理解酒精的癌癥風(fēng)險(xiǎn)。”特雷莎·海茲說(shuō)。

按照她的說(shuō)法，目前科學(xué)家已經(jīng)確認(rèn)“中度飲酒”“重度飲酒”和口腔、咽喉、食道、腸、肝臟及乳房的患癌風(fēng)險(xiǎn)十分相關(guān)，但這些風(fēng)險(xiǎn)在公眾中的普及程度并不像“抽煙”那樣廣泛，“我們希望通過(guò)把香煙作為參照物，可以更有效地幫助大家認(rèn)識(shí)飲酒風(fēng)險(xiǎn)，在充分知情的情況下，作出生活方式上的選擇”。