中國經濟新聞網訊(記者 郭錦輝)2019年3月對中國葡萄酒而言是不平凡的。中國葡萄酒從最初的大師班到今年3月國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會ProWine,中國葡萄酒在世界舞臺上不斷前行。
每年這個時候,杜塞爾多夫這座德國的小城都會被葡萄酒點燃熱情。從機場到酒店,穿過市區,路過展館,沿著萊茵河,都能看到沿路ProWine的刀旗。葡萄酒才讓陰冷的杜塞有了足夠的溫度。
ProWine以專業著稱,每一年的觀展人數都在刷新。出于對中國葡萄酒的探知,Hall9-B58的展位從開展第一天就被圍得水泄不通。以往,提到中國葡萄酒,不少人還非常模糊,但今年,在觀眾的視野和意識里,中國葡萄酒不僅僅是一個抽象的概念,而是開始變成一個具象的符號。
來自中國7大知名產區16家酒莊的50余款中國葡萄酒接受了最挑剔的評判,這包括長城,瑞云酒莊,艾倫酒莊,貴族酒莊,馬丁酒莊,紫晶莊園,長和翡翠酒莊,賀蘭晴雪酒莊,美賀莊園,朗格斯酒莊,戎子酒莊,天塞酒莊,張裕、中菲酒莊,絲路酒莊,國菲酒莊。
國際化展會讓中國酒莊走出自己的小天地,融入到更廣闊的世界性展示平臺中。中國酒莊不僅僅是開闊視野,還可以看到差距,聽到外界對中國葡萄酒的逐漸認可的聲音,這些無疑都增加了中國葡萄酒的自信心。
今年,葡萄酒專家李德美再次組織了“以產區了解中國葡萄酒”的大師班,分別是起泡、干白、干紅以及冰酒7個產區的9款不同產品進行品鑒,講解了中國葡萄酒的產區特點。在簡單的以中國葡萄酒生產歷史以及產區分布開篇后,李德美教授介紹了中國葡萄酒進口市場的現狀,以及主要產區氣候特點。品鑒的過程中,李德美教授如數家珍,向來賓詳細介紹代表酒款所在產區風土特點以及酒莊的背景信息。認真是專業觀眾一貫的準則。
此次大師班品鑒的9款酒分別是夏桐酒莊——傳統工藝Me半干起泡;君頂酒莊——貴人香干白2017;天塞酒莊——霞多麗珍藏2016;賀蘭晴雪酒莊——小腳丫黑皮諾珍藏2015;長城葡萄酒——海岸系列-赤霞珠/馬瑟蘭混釀;紫晶莊園——馬瑟蘭晶典2015;怡園酒莊——阿里亞尼考珍藏2015;敖云酒莊——2014;張裕黃金冰谷——藍鉆2015。
中國葡萄酒市場已經越來越重要。德國蓋森海姆大學葡萄酒市場系主任JonHanf教授的團隊培養了多名博士以研究中國葡萄酒市場為方向完成學業。目前,他的團隊成員也在與中國的研究機構合作開展中德政府聯合支持的葡萄酒旅游研究項目。
杜塞爾多夫展覽公司ProWein全球總監MariusBerlemann強調:“中國葡萄酒真的越來越重要,在Prowine這樣重要的國際展覽上中國葡萄酒獲得了很多的關注,如果沒有品質的支撐是無法實現的,現在是探索中國葡萄酒最好的時機“。
2019年Prowine雖然已經落下帷幕,但世界對中國葡萄酒的熱情依然保持著足夠的溫度,這不僅僅是眾多中國酒莊前行的動力,也讓更多葡萄酒愛好者更客觀、更寬容地去接納中國的葡萄酒。
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