1982年,江西茶葉評比中,廬山云霧就名列江西八大名茶之冠,同年,全國名茶評比又被定為中國名茶,名列全國“十大名茶”之六。然而,近年來,全國各地茶品種競爭風起云涌,不少新茶品牌異軍突起,廬山云霧茶市場影響力越來越小。近日上海世博會“中國世博十大名茶”的評選中,廬山云霧茶無緣名茶十強。與世博失之交臂,錯失了走向世界、推向全球的一次絕佳契機。一起來看看廬山云霧茶市場效益欠佳賣不好的原因究竟有哪些?
廬山云霧茶的經濟效益與哪些因素有關如下所示:
廬山云霧茶的經濟效益主要是與原料、加工、包裝、價格有著直接關聯。
1、這主要是廬山云霧茶生產、加工、包裝、銷售等一系列的環節處理程度不高,導致了廬山云霧茶賣不好的原因。
2、還有廬山云霧茶也缺乏規模、技術、品質、品牌諸方面效應,如此一來,廬山云霧茶的價格自然就賣得低,經濟效益自然就欠佳。
3、品牌建設不足
品牌就是市場,品牌就是效益。目前,中國的茶葉品牌建設非常缺失,幾乎還沒有有很大影響力的品牌。人們對茶葉的區分不是從品牌著手,而是從茶名辨別。
4、生產分散、經營粗放
茶葉生產經營主要以家庭茶園、專業大戶和股份制茶園,且以家庭茶園為主,茶場分散難統一,其中家庭茶園占有很大比例,一般面積只有10畝-50畝。由于經營規模小,生產較為粗放,致使茶葉質量參差不齊。
5、標準化程度低
農民組織化程度低,加上很多農民的科技素質不高,質量控制難度大,成為提高標準化水平的“攔路虎”。現階段影響茶葉標準化進一步提升的瓶頸,在于許多地方茶葉產品生產以一家一戶的家庭經營為基本模式,生產規模小、質量水平不高,技術普及和推廣難度也大,采后增值率低,產業的整體效益沒有充分發揮。
6、假冒產品眾多
假冒云霧茶是導致該茶地位下降的重要原因,每年廬山云霧茶春茶陸續上市,但市場上的廬山云霧茶卻讓消費者如同霧里看花,難辨真假。大量假冒的廬山云霧茶充斥市場,不僅有損廬山云霧茶的金字招牌,而且有損這一品牌在消費者心中的地位。
7、網絡應用欠佳
進入21世紀,隨著因特網技術的日益發展,網上商店、網絡廣告、網絡預訂等商業活動將空前活躍,茶業的營銷方式在網絡技術的影響下也應將發生巨大的變革。廬山云霧茶80%在九江市場上銷售。為拓展銷售市場,相關廠商可以加大對網絡技術的應用,然而現實狀況是各個廠家,相關的茶葉管理協會的門戶網站建設落后,功能不全,技術應用力度較差。
廬山云霧茶的市場發展現狀處于劣勢,但是相信在制茶企業及當地政府的關注下,會還原廬山云霧茶中國茶文化中應有的地位,會進一步擴大廬山云霧茶品牌的影響力,促進云霧茶產業及廬山旅游經濟快速健康發展。
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