白茶,無疑是近年來茶行業最強勁的增長點。白茶品飲熱潮正在舉國上下持續蔓延,喝白茶已成茶友圈新時尚。資料顯示,商品形態的白茶1772年誕生于福建的建陽漳墩,是傳統的外銷茶,至今已有200多年外銷歷史,轉向國內市場十多年來,相當一段時間也是以外銷為主,直到2011年,白茶才真正進入國內消費者視野。之后,緣于各種合力推動,行業迅猛發展,每年都會涌現引人注目的新現象,即將結束的2018年,更是白茶行業備受關注的一年。
市場趨穩:行業發展持續創新
白茶說平臺創始人榛莽表示,2018年白茶行業依然保持創新勢頭,尤其是傳播層面,以白茶說平臺為例,紀錄片《遇見白茶》、喜馬拉雅FM品牌電臺《白茶說》的推出,即是具有代表性的白茶傳播路徑創新。
格局求變:白茶大類已成雛形
“2018年最值得關注的產業格局之變,是白茶大品類已成雛形。”榛莽認為,產業格局變化體現在三個層面,一是三個傳統產區的地位變化,二是福建境內白茶次級產區的整體發展,三是福建省之外白茶仿制產品的出現和品牌落地。“白茶概念的泛化,產品內涵的延伸,必將把白茶推向大品類的地位。”榛莽說。
產業提速:資本運作空間增大
白茶大品類日漸成型,繼而導致產業格局之變,前兩年已顯現出一些跡象,到了2018年則正式落地成為現實,其背后的推動力量,主要是相關茶葉產區的發展和外部資本的介入。白茶作為目前茶行業最強勁的增長點,本身帶有明顯的金融屬性,自然是資本市場長期看好的領域。
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