這里山清水秀，空氣潔凈，常年云霧繚繞;這里是天然的大氧吧，也是產茶的好地方。象窩山上種植茶葉的歷史可追溯至唐代，因六祖惠能緣起。從唐代開始，象窩山一帶就開始有了種茶的傳統，主要種植“水源山”茶，用以做藥引。1958年象窩山正式開始大面積種植茶葉，大力引進云南大葉種，名為“象窩茶”。然而，雖然茶葉種植面積大，因為缺乏深加工技術、品牌效應、銷售渠道，種茶難以幫助當地村民脫貧致富。

2007年初，當地民企翔順集團發現了茶場的潛力，開始整合茶場的資源。至2018年，象窩茶生態園周圍林地面積已達1萬多畝，茶葉種植面積逾1400畝，翔順集團打造出了一個以茶文化旅游為特色，集養生文化、觀光旅游、茶葉種植生產于一體的現代化農業生態園。隨著象窩茶產業的迅速發展，象窩茶場周邊幾個自然村的資源變成了產業，貧困戶變成了員工，帶動周邊4個自然村、400多戶農民脫貧致富。

茶旅結合

以茶為“媒”助推產業融合

“10多年來，象窩茶的產值從原來的100多萬翻了20倍，2018年是2000多萬元。當前，我們將以象窩茶為帶動，建設特色農業、旅游產業鏈，帶領茶農增收，脫貧致富。”廣東翔順象窩禪茶有限公司總經理崔少強介紹道。

原生態產業鏈的建立有助于把山區青山綠水優勢發揮出來，用象窩茶的品牌、銷售網絡，以市場為導向，實現茶園有特色、有規模，加工有標準，產品有市場，農民有效益的良性發展之路，不僅如此，通過茶園的獨特魅力，可以吸引廣大愛茶人士及游客，來到鳳山，來到大朗，來到來到水浪村，把這些地方建設成美麗鄉村的典范。

眾所周知，茶產業是扶貧產業、生態產業、文化產業，也是旅游產業，做好茶可以貫通一二三產業融合發展，惠及茶鄉經濟和民生發展。象窩生態園將茶產業與旅游相融合，在開發本地旅游資源、對外打開旅游市場的同時，也為當地貧困戶提供了大量就業崗位，進一步增加貧困戶的經濟收益，既可以實現自主脫貧，也可以帶動地方經濟的可持續發展。

象窩生態園自身風景宜人，底蘊深厚，象窩山生態園區內坐擁一座飛天蠶山的主峰，頂端海拔850米，其山頂風光秀麗，即可欣賞到新興縣高山溝壑的宏偉景觀，還可以觀賞與新興縣接壤的開平市大沙水庫風光。同時，象窩生態園還能吸引游客來基地親身參與象窩茶葉的采制、泡飲等活動，開發建設集游覽觀光、休閑娛樂于一體的現代觀光茶園。崔少強表示，通過發展茶產業，積極探索“茶產業園+旅游+扶貧”的模式，真正實現以“茶”為媒的產業資源轉化成旅游資源，進而轉化成“扶貧富民”的新動力。

村民變員工

錢包袋子鼓起來

凌晨6點半，張光玉就從水浪村的家里騎摩托車往象窩生態園里趕，她告訴筆者，自己已經在茶場里工作9年了，從家里至茶場騎摩托車大概有15分鐘的路程。春分過后，清明之前，象窩生態園里的春芽開始挺立起來，綠里帶黃，嫩生且水盈，帶著雨露，映著陽光，這是茶葉一年中最珍貴的時光。

“這里山水好，空氣好，村里一大半人都在上面做工。”在張光玉看來，茶場的工作讓自己的生活更有底氣。“以前都是在家里帶孩子，也沒有外出務工。后來孩子大了，自己年紀也上來了，外面打工都是招收年輕人。后來看到茶場招工就上來工作了。”張光玉介紹，在茶場工作十分自由，待遇福利都還不錯。“這里是按量計酬，可以隨來隨采，隨采隨走。空閑的時候就過來采茶，每天工作8個小時，回家后也有時間照顧家人。同時，茶場還包午飯，每餐飯都是雞鴨魚肉換著做。”張大姐表示，自己每個月平均下來工資在2500-3000元。

廣東翔順象窩禪茶有限公司采用“公司+基地+農戶”的經營模式，集茶葉的種植、加工、銷售于一體，是產業化扶貧茶葉種植基地，重點在于科學管理，輻射周邊，提升農戶經濟收入，幫助農戶脫貧致富，并創造了良好的經濟效益和社會效益。

“一年里有10個月有茶葉可以采摘，另外兩個月茶葉休整期，村民也可以上來給茶樹除草、施肥、修剪。一天的工資是85元。”崔少強介紹道。在翔順象窩禪茶有限公司的生產廠房，筆者看到，一系列的制茶工序很大一部分都是依靠人工完成，這樣既保證了茶葉的品質，也最大限度地解決了當地村民就業難題。

工資待遇好

貴州布依族茶農慕名而來

茶農熟練地掐斷茶樹的芽尖裝入竹簍，鮮葉要在當天加工成茶葉，茶農當天采完之后便可以交去廣東翔順象窩禪茶有限公司的收購點，按斤算錢。午后，象窩生態園便開始熱鬧起來，茶農挑著新鮮茶葉，往來于茶園與加工車間，看貨、過稱、送往加工車間……收集好的鮮葉被送到加工車間，炒茶師傅對茶葉翻炒，用手感受茶葉在炒制過程中的溫度，通過手腕的力量搓揉茶葉，使茶葉成型，整個加工車間都沉浸在茶香之中。除了幫助本地村民致富以外，象窩生態園憑借優質的氣候環境，人性化管理以及好的工資待遇吸引了不少外來員工上山務工。

今年59歲的駱開新是貴州都云人，現在已經在茶場工作11年了，早已把象窩生態園當成了自己的第二個家。“2008年的時候我們老家有一個親戚在壩塘養豬，當時看到招牌說茶場招工，于是我和妻子就一起過來這邊了。”駱開新告訴筆者，在來象窩生態園工作之前，自己在老家也是從事茶葉采摘工作。“在老家采摘的是毛尖茶，但是毛尖茶只要春茶，一年只有4個月的工期。不像這邊，基本一年四季都有茶葉可以摘。另外工資待遇上，這邊也比老家好很多。在我們老家干零工，一天8個小時只有30多塊錢。每年會視情況上漲5元—10元。”

象窩生態園的相關負責人梁建參告訴筆者，茶場招外來員工都是會要求其夫妻二人一起上茶場務工。“這樣既可以幫助其夫妻倆人同時解決工作問題，另一個也是讓他們夫妻倆可以互相照顧，在茶場工作更安心。”

好的待遇和人性化管理讓駱開新他們開心不已，春節返鄉時也介紹了更多貴州同鄉前往象窩生態園工作。“在我們村有人外出務工干半年都拿不到工資，這里每個月發工資很準時，公司在山上還專門給配置了宿舍，而且在山上留了一塊地給我們種菜。我們自己開伙吃飯公司會發10塊錢的補助，外地人每天再多補10塊錢。”駱開新的話讓高禮芬夫妻心動了。

高禮芬夫妻是土生土長的貴州布依族，兩夫妻在來茶場前也沒有外出打過工。“我們夫妻是2015年春天來茶場工作的，以前就是在家里務農，種水稻、玉米等農作物。盡管一年辛苦不已，卻賺不到什么錢，收成只能勉強夠吃。”來到茶場后，因為夫妻倆勤勞肯干，收入比在家務農翻了好幾番。“我們兩夫妻2017年的工資是11萬多，2018年是9.8萬。我們村里布依族有40多個人，看我們在這邊工資待遇好，大家就一起全部過來這邊茶場務工了。”