圖為1月初在海東市化隆縣舉辦的“拉面王子”爭霸賽。(資料圖)　張海雯　攝

中新網西寧2月21日電 (記者 張添福)從“一個爐子、三張桌子”白手起家，到如今年產值上百億元(人民幣，下同)，中國西北青海省拉面產業風生水起。但面對新冠肺炎疫情，如何防控?又如何復工復產?

20世紀80年代開始，青海東部農區的農民，走出貧瘠大山，親幫親、鄰幫鄰，開起拉面店。如今，該省近20萬名拉面從業人員，在中國各地經營著近3萬家拉面店，每年產值達上百億元。

而青海省海東市是拉面務工人員重要輸出地，在中國各地共有2.8萬家拉面店、17.8萬名拉面從業人員，其中在湖北省開辦拉面店的有336家1907人。

據中新網記者了解，新冠肺炎疫情暴發以來，海東市把返鄉拉面務工人員疫情防控作為重中之重，因地制宜，念好“勸、查、控、領、督、常”六字經，外防輸入、內防擴散，以“頂格”舉措加強疫情防控。

“看到政府寫的公開信和告誡書，深深感受到了家鄉黨和政府對我們的關心。我們一定聽從駐外辦和當地社區的管理和安排，保護好自身和家人。”留在武漢的化隆籍拉面從業者馬爾沙說。

海東市地方品牌產業培育促進局局長王海波說，在政府與拉面人的這場互動互助中，生動地體現了黨委政府的高度政治責任擔當，拉面人則以“不返鄉、不添亂”的實際行動彰顯出在關鍵時刻能夠識大體、顧大局、有作為、勇奉獻的精神。

但疫情給海東拉面產業帶來了巨大沖擊，如隨之而來的收入銳減、租金壓力、人員失業等一系列問題。

王海波說，為應對疫情影響，該市從健全服務體系、加大金融支持、打造全產業鏈條、鼓勵開拓市場等諸多方面，推出系列優惠禮包。

王海波介紹，如將之前首次開設拉面店，合法正常經營6個月以上，可申領的一次性首次創業補貼資金從1萬元增加至1.5萬元。而對于建檔立卡貧困戶首次開拉面店，合法正常經營6個月以上的，可申領的創業補貼資金從2萬元增至3萬元。

王海波說，新的優惠政策還突出鼓勵承擔社會責任的拉面企業(店)，如對在肺炎疫情防控工作中表現突出者，并得到國家、省和市級表彰的，一次性分別給予5萬元、3萬元和1萬元的獎勵。

而在健全服務體系方面，海東市提出組建市級華北、華東等拉面產業服務管理機構，金融方面，2020年落實“拉面貸”不少于1億元。

與此同時，海東市民族宗教部門向拉面從業人員集聚的100個城市的相關部門致函啟動共管協議，積極倡議公有制業主減免房租，鼓勵私有業主減免房租，為拉面企業(店)復工提供了有利條件。

“這幾年拉面店發展得很好。現在疫情給我們帶來了很大影響，但我們相信，只要安心留在這里，做好防控，疫情就一定會過去，生活也會越來越好。”廣州市的化隆籍拉面從業者馬胡賽尼說。