江戶前壽司展位，日本壽司料理研究家榊明生用壽司擺出龍的樣式。　王剛　攝

中新網杭州5月16日電 題：“知味杭州”亞洲美食節引“吃貨”雨中趕場

作者 張斌

“早上起床看到雨這么大，我本來擔心活動會取消，沒想到不僅沒取消，來美食節的人還這么多，感受到了杭州‘美食家’的熱情。”15日晚，浙江杭州，日本壽司料理研究家榊明生在“知味杭州”亞洲美食節上對中新網記者說。

朝鮮族店主徐雪梅正在制作芝士年糕和排骨。　張斌 攝

當日，亞洲文明對話大會配套活動——“知味杭州”亞洲美食節(下稱美食節)正式開幕。作為美食節主會場，位于錢塘江畔的美食文化公園(下稱公園)在雨中開場，吸引馬來西亞、澳大利亞、西班牙、美國等56個國家及地區參展。在自家展位上，榊明生用壽司擺出兩幅龍的模樣，“這象征中日友好。”

美食文化公園。　張斌 攝

如榊明生所說，當日并不算“友好”的天氣，沒有阻擋住各地“吃貨”的腳步。

行走在占地11萬平方米的公園中，人們或頻繁聽到、或頻繁嘆出同一句話——“雨下這么大，人還這么多!”。撐傘的人群摩肩接踵，再小心翼翼，衣袖也會被打濕，這亦引發不少人抱怨，好在美食總能“治愈人心”。

“我今天就是來吃的，對于喜歡吃的我，這活動太棒了!”23歲的浙江臺州人林峰說，為了等自己鐘意的韓國芝士年糕和排骨，他冒雨花了十分鐘排隊，“應該還會再來。”

美食文化公園。　張斌 攝

朝鮮族店主徐雪梅一邊忙活出餐一邊告訴記者，她已經打電話叫人補貨，“準備了兩箱年糕全都(賣)沒了，這鍋是最后一點，我明天備貨得是今天的兩倍。”

日本壽司、韓國芝士年糕和排骨、印度黃油雞、泰國秘制冬蔭功蝦湯、新加坡海南雞飯、越南河粉、馬來西亞肉骨茶、印度尼西亞脆米蝦、蒙古紅柳牛羊肉串以及法國紅酒與甜點、西班牙火腿、意大利披薩、巴西BBQ烤肉、俄羅斯紅腸……公園走一圈，若口中不留余香，手上沒有打包盒，那算是“意志堅定”的人。

在美食文化公園的一處展位前排隊的人們。　王剛 攝

沙特人巴斯里(Basri)與來自俄羅斯的妻子帶著兩個小女兒剛到公園門口，他對記者說：“我特別喜歡美食。因為我們生活在亞洲，所以今天帶孩子來，讓他們感受亞洲的文化。”

直至夜晚記者離開，美食文化公園里趕場的“吃貨”不減，這令人不禁感嘆：多元的美食文化，竟有如此魅力。