作為亞洲文明對話大會的重要配套活動,北京“亞洲美食節”昨天(19日)繼續在奧林匹克公園舉行。市民們不僅可以在美食節上品嘗到不同風味的亞洲美食,更能直觀感受亞洲豐富燦爛的飲食文化。
馬來西亞的黑胡椒,搭配泰國的香茅、中國的八角……混合亞洲多國不同種類香料的東南亞傳統美食砂拉越叻沙,獨特的酸辣口感讓人胃口大開。來自菲律賓的青蟹,使用新加坡傳統醬料和作法精心烹飪。一道辣椒螃蟹,呈現地道的新加坡風味。
北京“亞洲美食節”上,各具特色的菜品講述著亞洲飲食文化的多元與融合,帶來不一樣的美食體驗。
從馬來西亞的錫器到中國的紫砂壺,通過亞洲特色餐具、器皿以及相關手工制品的靜態展示,市民們直觀感受各具特色又相互融合的亞洲飲食文化。除了看展覽、嘗美食,大家還可以親身參與制作各類菜品。亞洲飲食文化的獨特魅力,好吃好看,在美食節上讓世界看到。
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