在CoCo奶茶店發(fā)現(xiàn)的霉變檸檬 本文圖均為 淮安電視臺(tái)視頻 截圖暑期奶茶飲品銷量有所增加,而奶茶飲品的衛(wèi)生問題更受消費(fèi)者關(guān)注。
8月20日,江蘇淮安清江浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)部分餐飲單位進(jìn)行突擊檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),知名連鎖奶茶店CoCo都可淮安新亞店竟然出現(xiàn)了霉變水果。
執(zhí)法人員告知CoCo店員違規(guī)事項(xiàng)當(dāng)天上午,淮安開展食品安全逢“十”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng),對(duì)一點(diǎn)點(diǎn)奶茶、CoCo都可奶茶、滿記甜品、咖啡人餐廳進(jìn)行突擊檢查,并通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)全程直播。
在位于中央國(guó)際新亞廣場(chǎng)的CoCo都可奶茶店,執(zhí)法人員在原料庫(kù)中發(fā)現(xiàn)了一只嚴(yán)重霉變的檸檬和一只腐爛的西柚。
現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)表示,檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)該店正在使用變質(zhì)水果。對(duì)此,執(zhí)法人員已要求店員及時(shí)處理掉霉變水果,后續(xù)會(huì)對(duì)其給予警告處理。
除此之外,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)CoCo都可奶茶店存在食品安全管理員缺失、儲(chǔ)物間擺放混亂等問題。
在一點(diǎn)點(diǎn)奶茶淮安萬(wàn)達(dá)店,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店也存在食品安全管理人員缺失問題。
執(zhí)法人員在CoCo奶茶店發(fā)現(xiàn)一只霉變的檸檬檢查中,滿記甜品淮安新亞店和咖啡人餐廳也被查出存在超范圍經(jīng)營(yíng)、餐具未放入消毒柜等問題。
8月21日,清江浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科工作人員告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn), CoCo都可淮安新亞店出現(xiàn)霉變水果等問題,違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,已交由淮海分局進(jìn)行查處。她稱,霉變水果是在原料庫(kù)中發(fā)現(xiàn)的,并非在料理臺(tái)發(fā)現(xiàn)的,也沒有被用作制作茶飲。
清江浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局淮海分局相關(guān)負(fù)責(zé)人王虎稱,針對(duì)CoCo都可淮安新亞店相關(guān)違規(guī)問題的處理已完成,但他沒有透露處理結(jié)果。
澎湃新聞?dòng)浾叨啻沃码奀oCo都可所屬公司——上海肇億商貿(mào)有限公司詢問有關(guān)情況,截至發(fā)稿未獲回復(fù)。
實(shí)習(xí)生 尚嶸崢 澎湃新聞?dòng)浾?林山
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