在我們日常生活中，白茶是比較常見的一種茶，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡喝它，那您知道哪些人適合喝白茶嗎?平日里白茶的泡法有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

九十三度老白茶系列荒野白牡丹

白茶是什么

白茶是指一種采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。一般地區不多見。白茶生產已有200年左右的歷史,該茶始創于建陽水吉,茶葉品種則來自于政和。政和縣有一種優良品種的茶樹——政和大白茶.

芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什么是白色,這是由于人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時不炒不揉,直接曬干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,這就是它呈白色的緣故。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部的政和、建陽、松溪和東部的寧德。

白茶的泡法有哪些

1、杯泡法

用杯子泡白茶,可以選用一個約200ml的透明玻璃杯,先用90度開水洗茶,待溫潤聞到香后,就直接用開水進行沖泡,茶葉3-5克即可。杯泡法非常簡單又省時間。

2、蓋碗法

先把白茶放進蓋碗,用90度開水洗茶后,用功夫茶泡法來泡,第一泡約30-45秒,再每次遞減。有人比較喜歡這種泡法,雖然繁復了點,但是能品嘗到白茶的清新口感。

3、壺泡法

選用壺泡法的話,最好選用大肚紫砂茶壺,或者是大容量的飄逸杯也可。選取白茶5-6克,用93度開水洗茶溫潤聞香,45秒后就可品飲茶香。這種方法比較常見,常用來招待客人。

4、大壺法

白茶耐泡,能長時間擱置,如果想一次性泡多點,能從早到晚喝的,可以選用大壺泡法。選用大瓶瓷壺,取10-15克白茶放進去,用90-100度開水直接沖泡即可。這個方法泡出來的茶仍然有淡雅醇香的味道。

5、煮飲法

煮飲法比較有保健功效,方法是這樣的,取10克約3年以上的陳年老白茶,放入清水煮,約三分鐘有濃汁濾出茶水后,放涼至70度,加入冰糖或蜂蜜,趁熱飲用。這個煮飲法是用來治療發炎退燒、水土不服的,口感比較醇厚,又有點奇特。

哪些人適合喝白茶

1、女生

白茶真的被譽為女性知音真的不為過。女性飲用白茶長期堅持可以有美容護膚的能效,例如白茶是具有抗氧化作用的,可以抵抗紫外線等等外界因素對皮膚造成的傷害,可以達到延緩衰老的情況。

現代女性長時間對著電腦,有可能會造成皮膚暗淡等等各種現象。不如喝上一杯白茶試試。因為白茶是可以美白皮膚消炎抗菌的,經常飲用還可以幫助痘痘的痊愈。

2、三高人群

飲食條件的變好,飲食習慣的不健康很容易使現代的朋友患上三高問題,患三高的朋友不妨經常喝白茶,可以非常有效地降血壓血脂等等問題,特別是對于加班熬夜的朋友,最好是熬夜過后喝上一杯白茶,解乏又健康。

3、眼部不適者

對于患有夜盲癥或者是干眼病的朋友,經常飲用可以保護好眼睛,避免眼睛受到進一步的傷害。不僅是這類患者,青少年們也是可以適量飲用白茶,對保護眼睛作用大。

白茶的功效與作用

一、白茶具有保健的功效和作用：

1、三抗：抗輻射、抗氧化、抗腫瘤。

(1)抗輻射：白茶中含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。

(2)抗氧化：白茶抗氧化能力比綠茶要強得多。其抗氧成分含量比綠茶高出3倍之多，至今仍被為是自然界最強的抗氧化植物。

(3)抗腫瘤：白茶具有體外抗腫瘤活性。美國俄勒岡州大學癌癥研究中心等多個研究機構經過多年的研究表明，白茶中含有一種新的抗癌物質，能不斷抑制縮小肝癌的腫塊，提高免疫力功能。

2、三降：降血壓、降血脂、降血糖。

(1)降血壓：白茶中所含的茶堿類物質能擴張血管,使血液流通,有利于降低血壓。

(2)降血脂：白茶具有抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀態，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對降血脂預防腦血管病具有顯著作用。

(3)降血糖：對于白茶降血糖的機理，國外的醫學機構研究認為白茶中含有一些人體所必需的活性酶，這些酶可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多余的糖分，降低血糖水平，促進血糖平衡，從而有效地預防和治療糖尿病。

二、白茶具有養身的功效和作用：

1、養心：白茶中含有大量的營養物質，因為茶葉中的咖啡堿也可興奮心臟，促進血液循環，有很好的養心的作用。

2、養肝：白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。

3、養目：白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。

4、養神：茶葉咖啡還能刺激人體中樞神經系統，特別是使處于遲緩狀態的大腦皮層轉為興奮狀態，并進一步引起延腦的興奮，從而達到驅除睡意、解除疲勞、集中思路的作用。

5、解酒：白茶還具有很好的解酒的功效，這是因為白茶中二氫楊梅素起效迅速，所以是保肝護肝、解酒醒酒的良品。

6、減肥：據科學研究，白茶萃取物能使新細胞生長有關的基因表達大幅度減少，進而脂肪含量呈下降趨勢，同時還促使現有脂肪細胞中的脂肪分子發生分解。

7、解暑：白茶性微寒涼,含有豐富的多種氨基酸,具有退熱祛暑解毒之功效,常飲白茶很少會中暑。

8、降火：現在是季節交替的時候，大多數人在這個時候都會有上火的現象，那這時候不妨喝點白茶，因為白茶茶性清涼，具有退熱降火之功效。

結語：通過文章我們了解到，白茶是指一種采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。白茶中所含的茶堿類物質能擴張血管,使血液流通,有利于降低血壓。另外大家也可以根據文章中提供的做法進行嘗試著泡給家人喝。